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Os Mateadores:
Fogo de Chão

 

13/01/2009 09:18:04
O FOGÃO GAÚCHO DA TRADIÇÃO DO RIO GRANDE!
 
Fogo de Chão: o Fogão Gaúcho da Tradição do Rio Grande!
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O Fogão da Tradição dos Gaúchos Campeiros do Pampa do Rio Grande do Sul é o Fogo de Chão. É junto desse artefato simplório e rude que se forjaram certos usos e costumes tradicionais dos habitantes do interior sul-rio-grandense. Nele os carreteiros, tropeiros e viajantes prepararam o chimarrão e o arroz de carreteiro. No Fogo de Chão, embaixo de uma figueira ou da quincha de um galpão, as charlas desenvolveram-se e decisões foram tomadas, causos de lidas campeiras e feitos históricos foram relatados, churrascos assados, chaleiras e cambonas aqueceram águas para o mate-amargo; junto dele os gaúchos do Rio Grande tocaram seus violões, suas cordeonas, e cantaram cantigas regionais de seu rincão; peões recuperaram suas garras e aqueceram suas almas ao pé do seu candente braseiro. Ali muitos padeceram suas mágoas de viventes esquecidos em longínquos fundos de campo, afastados das chinocas querendonas dos fandangos povoeiros. Ali, também, muitas prendas gaúchas choraram a saudade de companheiros, irmãos, pais, delas apartados por guerras, revoluções e tropeadas. Por isso, o Fogão Gaúcho deve estar sempre valorizado, reverenciado, em todos os Eventos do Tradicionalismo Gaúcho Brasileiro. Como um símbolo do convício hospitaleiro, ele acolhe e reúne a todos aqueles que dele pretendam se achegar. Assim, é o Fogão Gaúcho sinônimo de Querência Sul-rio-grandense, Pago Sul-brasileiro, Tradição dos Gaúchos Campeiros do Pampa do Rio Grande do Sul!

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